Box mini bezy

Piętnaście mini bez (ok. 5 cm) z bitą śmietaną, serkiem mascarpone i domową frużeliną z malin. Chrupiąca skorupka, ciągnący środek, aksamitny krem i kwaskowata malina - cała architektura idealnej bezy, tylko w rozmiarze na dwa kęsy.

Beza to królowa polskich przyjęć, ale duża bywa kłopotliwa w krojeniu i podawaniu. Wersja mini rozwiązuje wszystko: każdy gość dostaje własną, nienaruszoną porcję z pełnym zestawem warstw. Na wieczorach panieńskich i baby shower to niezmiennie największa gwiazda stołu.

Bezy suszymy powoli w naszej pracowni, a składamy z kremem dopiero w dniu odbioru - dlatego skorupka chrupie tak, jak powinna.